政府作为公共权力机关，应该承担保护消费者利益的责任。在保护消费者利益方面，政府可以从以下几个方面入手： 一、制定消费者保护法律法规 政府应该制定和完善消费者保护法律法规，确立消费者权益保护的基本原则和制度框架。例如《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，规定了消费者权益保护的基本原则、消费者的权利和义务、商品和服务的质量要求、消费者投诉和维权等内容，为消费者维权提供了法律支持。 二、加强市场监管 政府应该加强市场监管，打击虚假宣传、欺诈行为、侵害消费者权益的行为。同时，加大对商品和服务的质量监管力度，严格把关产品质量和安全标准，提高市场准入门槛，防止不合格产品流入市场，保障消费者的安全和健康。 三、建立健全消费者投诉和维权机制 政府应该建立健全消费者投诉和维权机制，加强对消费者投诉的接受、处理和反馈，及时为消费者提供维权服务。同时，建立消费者权益保护机构，为消费者提供法律援助、投诉协调、仲裁服务等多元化维权手段，增强消费者维权的能力和信心。 四、推动企业社会责任落实 政府应该推动企业落实社会责任，加强企业自律和社会监督，引导企业重视消费者利益，切实履行生产经营过程中的社会责任，提高消费者满意度和忠诚度。 五、加强消费者教育 政府应该加强消费者教育，提高消费者的自我保护意识和能力，让消费者了解和掌握购买和使用商品和服务的技能和知识，避免陷入商家的欺诈陷阱，保障自身权益。 总之，政府在保护消费者利益方面要采取多种手段、多方面入手，全方位保障消费者合法权益，促进消费者信心和消费热情的提升，推动经济发展和社会进步。